餃子の王将のカロリー一覧（推定）｜餃子・炒飯・ラーメン・定食の目安とPFC

先に結論です。食事メーター編集部の推定では、餃子の王将のカロリーの目安は、餃子1人前（6個）約320kcal、炒飯約650kcal、天津飯約760kcal、餃子の王将ラーメン約600kcal、鶏の唐揚（1人前）約490kcal、餃子＋炒飯の組み合わせで約960kcalです。餃子の王将（株式会社王将フードサービス）は、メニューごとのカロリーや栄養成分（PFC）を公式に公表していません（2026年10月18日確認）。そのため、この記事の数値はすべて推定値です。

推定値は、他チェーンが公表している同じ種類のメニューの値、冷凍食品の栄養成分表示、文部科学省の日本食品標準成分表の3つから作りました。1kcal単位の正確さではなく、「どのメニューがどのくらい重いか」をつかむための目安として使ってください。公式に確認できる1人前の個数（餃子6個、ジャストサイズ3個、春巻2本など）は、そのまま計算に使っています。

なお、「王将」で検索すると大阪王将の情報も混ざります。大阪王将は餃子の王将とは別のチェーンで、こちらは公式資料にカロリー（kcal）を載せています。大阪王将の数値は大阪王将のカロリー一覧にまとめています。

餃子の王将のカロリー一覧（推定・低い順）

この記事の数値は食事メーター編集部による推定値です。餃子の王将は公式にカロリー・栄養成分を公表していません。 推定の方法: ①大阪王将・日高屋・バーミヤン・リンガーハットが公式に公表している同じ種類のメニューの値（個数で換算できるものは換算）、②冷凍食品の栄養成分表示（味の素冷凍食品、大阪王将の冷凍食品を作るイートアンドフーズ）を1人前の量に換算した値、③文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」の調理済み食品の値や、材料の量を仮定した積み上げ。この3つの平均を「推定kcal」とし、根拠の最小〜最大を「幅」として載せています。PFCは、たんぱく質・脂質・炭水化物の値がある根拠の比率を推定kcalに当てはめたものです。実際の値は店舗・調理・盛り付けで変わります。

メニュー（1人前）	推定kcal	たんぱく質	脂質	炭水化物	幅（kcal）	根拠
玉子スープ	約110	8g	7g	4g	110〜120	成分表（材料の積み上げのみ）
春巻(ジャストサイズ・1本)	約140	2g	8g	13g	100〜180	春巻2本の半分
餃子(ジャストサイズ・3個)	約160	4g	10g	14g	110〜230	餃子6個の半分
棒々鶏(蒸し鶏)	約190	18g	10g	7g	110〜230	他社公式／成分表
野菜炒め	約240	6g	16g	18g	170〜370	他社公式／成分表
ライス(小)	約240	4g	0g	55g	230〜260	他社公式／成分表
春巻（2本）	約270	5g	16g	26g	200〜350	他社公式／成分表
餃子（6個）	約320	8g	19g	29g	230〜460	他社公式×個数／冷凍品／成分表
ライス(中)	約340	5g	1g	78g	310〜420	他社公式／成分表
ニラレバ炒め	約360	24g	21g	19g	290〜490	他社公式／成分表
麻婆豆腐	約440	22g	27g	27g	310〜650	他社公式／冷凍品／成分表
鶏の唐揚	約490	34g	28g	25g	340〜750	他社公式／冷凍品／成分表
酢豚	約490	23g	26g	42g	260〜630	他社公式／成分表
忘れられない中華そば（醤油）	約520	21g	12g	81g	390〜770	他社公式／冷凍品／成分表
ライス(大)	約530	8g	1g	122g	460〜590	他社公式／成分表
焼そば(ソース)	約560	14g	21g	79g	540〜600	他社公式／冷凍品／成分表
回鍋肉(ホイコーロー)	約570	17g	46g	22g	500〜700	他社公式／成分表
餃子の王将ラーメン	約600	21g	22g	80g	480〜900	他社公式／冷凍品／成分表
炒飯	約650	15g	18g	106g	570〜730	他社公式／冷凍品／成分表
中華飯	約670	21g	13g	117g	560〜830	他社公式／冷凍品／成分表
天津飯	約760	18g	20g	127g	630〜1,010	他社公式／冷凍品／成分表
天津炒飯	約990	27g	36g	139g	820〜1,150	他社公式／冷凍品／成分表

「他社公式」は大阪王将・日高屋・バーミヤン・リンガーハットの公式値、「冷凍品」は冷凍食品の栄養成分表示、「成分表」は日本食品標準成分表（八訂）増補2023年です。ラーメンはスープを全部飲んだ場合の値です。根拠ごとの数値と仮定（1皿の重さ、油の量）は、下の「推定の方法と根拠」に載せています。

幅が広いメニューほど、店によって量や作り方の差が大きいということです。特に鶏の唐揚、天津飯、餃子の王将ラーメン、麻婆豆腐、酢豚は、他チェーンの公式値の間でも差が大きく、推定の誤差も大きくなります。餃子の王将の公式サイトには、唐揚や炒飯などの1人前の重さ・個数は書かれていません。

定食・セットの推定カロリー（組み合わせの足し算）

「王将餃子定食カロリー」「王将チャーハンセットカロリー」もよく検索されます。ただし、餃子の王将の公式のエリア別メニュー一覧（3エリア）には、定食・セットは掲載されていません（2026年10月18日確認）。店舗ごとのオリジナルメニューとして出している場合があるので、内容は店舗で確認してください。ここでは、よくある組み合わせを上の推定値の足し算で出しています。

組み合わせ	推定kcal	たんぱく質	脂質	炭水化物	幅（kcal）
餃子(ジャストサイズ)＋野菜炒め＋ライス(小)	約640	14g	26g	87g	520〜850
餃子定食相当（餃子6個＋ライス(中)＋玉子スープ）	約770	21g	27g	111g	660〜1,000
ニラレバ炒め＋ライス(中)＋玉子スープ	約820	37g	29g	101g	720〜1,020
餃子の王将ラーメン＋餃子6個	約920	29g	41g	109g	720〜1,360
餃子6個＋炒飯	約960	23g	37g	135g	810〜1,190
天津飯＋餃子6個	約1,070	26g	39g	156g	870〜1,470

定食のスープは単品の玉子スープより小さいことがあります。その場合は表の値より少し低くなります。逆に、ライスを(大)にすると約190kcal、餃子をもう1人前足すと約320kcal増えます。

食事メーターでの記録例（一食）

公式の栄養成分がない外食は、推定値と「何をどれだけ食べたか」をセットで残しておくと、あとで振り返りやすくなります。表の「餃子（6個）」を頼んだ日を例にします。

注文: 餃子 1人前（公式情報: 1人前6個、北陸・東海・関西などのエリアで税込341円。記事内の推定値: 約320kcal、たんぱく質8g、脂質19g、炭水化物29g。公式の栄養成分はなし）＋野菜炒め＋ライス(小)
送る内容: 写真1枚＋「餃子の王将。餃子6個、野菜炒め、ライス小。ライスは少し残した」のように、個数・ライスのサイズ・残した量をひとこと
振り返り: 餃子と炒め物の日は脂質が多めになりやすいので、その日の残りの食事は揚げ物を控え、魚・鶏むね・豆腐・野菜などで整える、という考え方で見直します

写真のカロリー・PFCはAIによる推定値です。この記事の数値も推定値なので、どちらも1kcal単位の正確さより、同じ記録方法で続けて「どの注文の日に重くなりやすいか」を比べるのに向いています。

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メニュー別の見方

価格は北陸・東海・関西・四国・中国（岡山・鳥取）エリアの税込（店内）価格です（公式メニュー、2026年10月18日確認）。北海道・東北・関東・甲信越エリアでは一部の価格が異なります（例: 餃子税込363円、炒飯税込693円）。

餃子（1人前6個／ジャストサイズ3個）

餃子の王将の餃子は、公式ページで1人前6個（税込341円）、ジャストサイズは3個（税込181円）と明記されています。にんにくゼロ生姜餃子、にんにく激増し餃子も1人前6個です。推定では6個で約320kcal、ジャストサイズ3個で約160kcal、1個あたり約50kcalです。

他チェーンの公式値は、6個で日高屋322kcal、大阪王将（元祖焼餃子）402kcal、バーミヤン457kcalと幅があります。餃子の王将の1個の重さは公表されていないので、冷凍餃子（1個22〜24g）と同じくらいの24gと仮定して計算しました。餃子は皮の炭水化物とあんの脂質が両方入るので、PFCでは脂質の割合が高めです。たんぱく質は6個で8g前後と、見た目ほど多くありません。

炒飯・天津飯・天津炒飯・中華飯

炒飯（税込638円）は推定約650kcalです。他チェーンの公式値（大阪王将五目炒飯669kcal、日高屋・バーミヤンのチャーハン各726kcal）と、冷凍チャーハン・成分表のチャーハンを330g分に換算した値（約580〜680kcal）が近く、根拠どうしの差が小さいメニューです。

天津飯（税込693円）は推定約760kcalで、炒飯より高くなります。ご飯の上に卵2個分ほどの玉子焼きと、とろみのあんがのるためです。他チェーンの天津飯は821〜1,008kcalと高めで、冷凍の天津飯の具＋ご飯の計算（約630kcal）とは差があるため、幅は630〜1,010kcalと広くとっています。天津炒飯（税込814円）は、炒飯と天津飯の玉子・タレを合わせたメニューなので推定約990kcalと、この一覧で最も重い部類です。

中華飯（税込682円）は、海鮮・豚肉・野菜の中華餡をご飯にかけたメニューで、推定約670kcalです。あんは野菜が多い分、天津飯より脂質は低めに出ます。

量を抑えたい日は、炒飯(ジャストサイズ)（税込371円）や天津飯(ジャストサイズ)（税込398円）が使えます。3エリアとも公式のジャストサイズメニューに掲載されています。ただし、これらは公式に量（重さ）が書かれていないため、この記事ではジャストサイズのカロリーは推定していません。

ラーメン・麺類

餃子の王将の醤油ラーメンにあたるのは、「魚介出汁の風味やネギ油が香る醤油ベースのスープ」の忘れられない中華そば（税込748円）で、推定約520kcalです。定番の餃子の王将ラーメン（税込748円）は「醤油豚骨ベース」なので脂質が多めに出て、推定約600kcalです。どちらもスープを全部飲んだ場合の値で、スープを残すと脂質と塩分が減ります。

ラーメンは根拠どうしの差が大きいメニューです。日高屋の中華そば636kcal、とんこつラーメン670kcal、バーミヤンラーメン761kcalなど店の公式値は高め、冷凍の中華そばや材料の積み上げは400〜530kcal程度と低めに出ます。店のスープは脂やタレが多いぶん、実際は表の値より高い可能性もあります。

焼そば(ソース)（税込638円）は推定約560kcalです。麺を油で炒めるので、ラーメンより脂質は多めです。餃子の王将ラーメン(ジャストサイズ)（税込495円）は、北陸・東海・関西などのエリアと中国（広島・山口）・九州エリアのジャストサイズメニューにあり、北海道・東北・関東・甲信越エリアの一覧には掲載されていません（2026年10月18日確認）。

唐揚げ・春巻・揚げ物

鶏の唐揚（税込671円）は推定約490kcal、たんぱく質34g・脂質28gです。鶏もも肉のたんぱく質がしっかり取れる一方、揚げ油の脂質も多くなります。公式に1人前の個数・重さが書かれていないため、200g（揚げ上がり）と仮定しました。他チェーンの公式値も381kcal（バーミヤン 4個）〜743kcal（日高屋）と大きく違い、幅は340〜750kcalです。量を抑えるなら鶏の唐揚(ジャストサイズ)（税込390円）があります。

春巻は公式で1人前2本（税込352円）、ジャストサイズ1本（税込187円）です。推定は2本で約270kcal、1本で約140kcalです。

一品料理（ニラレバ・麻婆豆腐・酢豚・回鍋肉）

一品料理は主食が入らないので、ライスの量で全体を調整できます。推定は、ニラレバ炒め（税込638円）約360kcal、麻婆豆腐（税込605円）約440kcal、酢豚（税込660円）約490kcal、回鍋肉（税込627円）約570kcalです。

ニラレバ炒めは、レバーのおかげでたんぱく質（約24g）のわりにカロリーが抑えめです。回鍋肉は豚ばら肉と炒め油で脂質が多く（約46g）、一品料理の中では重い部類です。酢豚は揚げた豚肉と甘酢あんで、炭水化物も多めになります。麻婆豆腐と酢豚は店ごとの差が大きく、成分表の値（麻婆豆腐約310kcal、酢豚約270kcal）と他チェーンの公式値（麻婆豆腐 526〜642kcal、酢豚 514〜630kcal）がかなり違います。

目的別の選び方（推定値で見る）

目的	選び方の例	推定の合計	ポイント
減量中で全体量を抑えたい	餃子(ジャストサイズ)＋野菜炒め＋ライス(小)	約640kcal	主食は1つ、量はジャストサイズとライス小で調整
高たんぱくにしたい	ニラレバ炒め＋ライス(中)＋玉子スープ	約820kcal・たんぱく質37g	レバー・卵の一品を軸にし、揚げ物を重ねない
脂質を控えたい	棒々鶏(蒸し鶏)＋中華飯	約860kcal・脂質23g	揚げ物と炒飯・揚げそばの組み合わせを避ける
好きなものを食べたい	炒飯単品、または天津飯単品	約650〜760kcal	主食を2つ重ねず、餃子を足すならジャストサイズ（約160kcal）

主食を2つ重ねると一気に重くなります。たとえば「餃子の王将ラーメン＋炒飯」は推定で約1,250kcalです。食べたい日は、片方をジャストサイズにするか、誰かとシェアすると調整しやすくなります。

ライスは公式に大・中・小の3サイズがあります（北陸・東海・関西などのエリアで小は税込264円、中は税込286円、大は税込341円）。主食の量を自分で決めやすいのは、炒飯や天津飯より「一品料理＋ライス」の組み合わせです。メニューごとの詳しい選び方は餃子の王将ダイエットメニューの選び方で解説しています。

餃子の王将の公式で確認できること・できないこと

項目	公式での扱い（2026年10月18日確認）	確認できる場所
カロリー（kcal）	掲載なし	メニュー一覧・各メニューページともに表示なし
たんぱく質・脂質・炭水化物	掲載なし	同上
1人前の量	一部掲載（餃子6個、餃子ジャストサイズ3個、春巻2本、春巻ジャストサイズ1本、肉シューマイ3個）	各メニューページ
価格	掲載あり（エリアで異なる）	エリア別メニュー（3エリア）
ジャストサイズメニュー	掲載あり（エリアで品目が異なる）	ジャストサイズページ・エリア別メニュー
食物アレルギー情報	掲載あり（2026年7月6日現在版）	食物アレルギー情報ページ

出典: 餃子の王将メニュー、ジャストサイズメニュー、食物アレルギー情報（いずれも2026年10月18日確認）。メニューページには「一部の店舗では取り扱っていない商品がございます」との注記があります。

餃子の王将と大阪王将の違い

「王将カロリー」「王将メニューカロリー」と検索すると、両チェーンの情報が並びます。メニュー名が似ていても、量・作り方・公開している情報が違います。この記事でも大阪王将の公式値は推定の根拠の1つとして使っていますが、そのまま餃子の王将の値にはしていません。

比較	餃子の王将	大阪王将
公式サイト	ohsho.co.jp	osaka-ohsho.com
運営	株式会社王将フードサービス	別会社（餃子の王将とは別チェーン）
公式のカロリー表示	なし（2026年10月18日時点）	公式のアレルギー物質一覧PDFにカロリー（kcal）の掲載あり（PFCはなし）
代表的な餃子	餃子（1人前6個）	元祖焼餃子（6個 402kcal、公式値）

大阪王将のメニュー別カロリーは大阪王将のカロリー一覧、大阪王将でのダイエット向きの選び方は大阪王将ダイエットメニューの選び方で解説しています。

推定の方法と根拠

計算のしかた

メニューごとに、(a) 他チェーンの公式値、(b) 冷凍食品の栄養成分表示、(c) 日本食品標準成分表の値（調理済み食品の値、または材料の量を仮定した積み上げ）を集めました。(b) と (c) は、下の「仮定した量」に換算しています。
根拠ごとに平均し、(a)(b)(c) の平均を推定kcalとしました（10kcal単位に丸め）。根拠がないものは残りの平均です。
幅は、集めた値の最小〜最大です。
たんぱく質・脂質・炭水化物は、PFCの値がある根拠（冷凍食品、成分表、リンガーハット）のエネルギー比率を平均し、推定kcalに当てはめました（1g単位に丸め）。
餃子(ジャストサイズ)と春巻(ジャストサイズ)は、公式の個数（3個、1本）に合わせて通常の半分にしました。定食・セットは単品の推定値の足し算です。

仮定した量（餃子の王将は重さを公表していないため）

メニュー	仮定
餃子	1個24g（焼き上がり）。冷凍品には焼き油として6個で5gを加算
炒飯	1皿330g
天津飯	ご飯250g＋卵2個（100g）＋油15g＋あん
天津炒飯	炒飯330g＋天津飯と同じ玉子・あん
中華飯	ご飯250g＋あん300g
ラーメン	ゆで麺230g（生麺約130g）＋焼き豚30g、スープは全部飲む
鶏の唐揚	1人前200g（揚げ上がり）
酢豚・麻婆豆腐	1皿350g（豚肉100g）・1皿300g
回鍋肉・ニラレバ炒め	豚ばら80g・油12g／豚レバー80g・油15g
春巻	1本50g
焼そば	1皿350g（蒸し麺170g）
ライス	小150g・中200g・大300g

使った根拠（いずれも2026年10月18日確認）

大阪王将「全エリアアレルギー物質一覧」（2026年9月11日改訂、カロリーは同社の推定値）: https://www.osaka-ohsho.com/menu/pdf/allergen.pdf
日高屋「主要商品エネルギー表」: https://hidakaya.hiday.co.jp/hits/ja/menu/energy.html
バーミヤンメニュー（カロリー・塩分）: https://www.skylark.co.jp/bamiyan/menu/
リンガーハット「アレルギー・栄養価情報」: https://www.ringerhut.jp/quality/allergy-nutrition_value/
味の素冷凍食品商品情報（ギョーザ、ザ★チャーハン、ザ★から揚げ、やわらか若鶏から揚げ、麻辣麻婆豆腐丼の具）: https://www.ffa.ajinomoto.com/products/
イートアンドフーズ商品情報（大阪王将羽根つき餃子、元祖餃子、直火で炒めた炒飯、天津飯の具、中華丼の具、なにわの中華そば、炒め焼きそば、花椒香る麻婆丼の具）: https://www.eat-and.jp/foods/products/
文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」: https://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/mext_00001.html （ぎょうざ、春巻き、チャーハン、酢豚、八宝菜、麻婆豆腐、とりから揚げ、若どりもも皮つきから揚げ、めし、中華めん、鶏卵、調合油など）

注意した点

大阪王将の中華そば（480kcal）・とんこつラーメン（396kcal）は、食塩相当量が1.3〜1.8gとスープ込みのラーメンとしては低く、スープを含まない値の可能性があるため、ラーメンの根拠から外しました。
成分表の「春巻き」は、収載のエネルギー（100gあたり221kcal）が、収載の脂質19.3gだけで約174kcalになる値と合わないため、収載値とPFCからの計算値（約310kcal）の両方を使いました。
冷凍食品は家庭で油を足さずに温める前提の値が多く、店で調理したものより低めに出やすい傾向があります。逆に、成分表の酢豚や麻婆豆腐は野菜や豆腐の割合が多い配合で、店のものより低めです。
ネット上の第三者のカロリーサイトの数値は、推定の根拠には使っていません。参考として見比べると、餃子・炒飯・唐揚・麻婆豆腐はこの記事の幅の中に入りましたが、天津飯（580〜690kcal程度）は低め、回鍋肉（410〜460kcal程度）は低めに載っているサイトがありました。

よくある質問

餃子の王将の公式カロリーはどこで見られますか？

2026年10月18日時点で、餃子の王将の公式サイト（メニュー一覧、各メニューページ、ジャストサイズページ、食物アレルギー情報）にはカロリー・PFCの掲載はありません。公式サイトで確認できるのは、価格、一部メニューの1人前の個数、アレルギー情報、主要原産地情報です。この記事の数値は編集部の推定値で、公式値ではありません。

餃子の王将の餃子1人前は何個で、何kcalですか？

公式ページでは、餃子は1人前6個、餃子(ジャストサイズ)は3個です（2026年10月18日確認）。カロリーは公式にはありませんが、編集部の推定では6個で約320kcal（幅230〜460kcal）、3個で約160kcalです。

王将のチャーハンは何kcalですか？

餃子の王将の炒飯は、推定で約650kcal（幅570〜730kcal）、たんぱく質15g・脂質18g・炭水化物106gです。餃子1人前を足すと約960kcalになります。

餃子の王将でカロリーが低いメニューは？

推定値で低いのは、玉子スープ（約110kcal）、春巻(ジャストサイズ)（約140kcal）、餃子(ジャストサイズ)（約160kcal）、棒々鶏（約190kcal）、野菜炒め（約240kcal）です。ただ、これだけでは食事として物足りないこともあるので、ライス(小)（約240kcal）と組み合わせて500〜650kcalに収める考え方が使いやすいです。炒飯・ラーメン・揚げ物を重ねないことが一番効きます。